すすめ日記/2020-11-11

近所のフレンチ

先輩から本日ランチお招きはフレンチ。

  • ヤリイカソテー 三元豚のコンフィ
  • 紫芋と林檎のクラフティ

先輩は昼から赤ワインぐびぐび、行動的に出来るのは栄養補給に思えます。

鎌倉から

本日鎌倉弥助寿司21年から銀座に戻り16年目。

昨年は15周年でしたが生憎妹亡くなり気分凹みまくり。

今年はコロナでお祝い出来る状態ではありません。

いつもの時間に黒大島着て店に行き、三味線練習。

まだ暗譜不安だらけです。

今宵静かに店で今に感謝、現場に居れる幸せ噛みしめたいと思いました。

予告なし

スタッフ紹介Jさま、お立ち寄りあとからお仕事仲間いらして下さいました。

名門ゴルフクラブYちゃんは今週土曜日お誕生日、前倒しでお祝いさせて頂きました。

感謝

鎌倉からやっとの思いで子供の頃住んでいた近くに戻れ、銀座en開店させて頂きました。

鎌倉での事は本当に懐かしく、子育て出来た有難い場所。

思い出一杯です、沢山働かせて頂けた事も人生の大きな意義でした。

今仕事現場に居られる事、心から有難く感謝と幸せ感じています。

健康でまだまだ頑張りたいです。

お客様のご来店願ってやみません。

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