すすめ日記/2019-07-12
すきみ
家事済ませ、又築地場外へ鮪買い物に行きました。
昨日も築地に行ったので買っておけばと思いますが脂の強い部分は黒く変色早いので本日仕入れ。
帰りに今週来たばかりのイタリアンでランチ。
- シーザーサラダ 濃厚パスタ
ランチにコーヒー付き有難いわね。
ランチ終わり歩いて銀座デパ地下で買い物済ませ、そのまま店に行きました。
今宵いらして下さる方達のシャリ準備。
店と家何度も往復面倒なので準備しながら店で休みました。
秋ライブ
音楽お仲間集合、トミーFさま、女性ボーカルバンド仲間Wさま。
秋のライブ計画は素敵、目標あるって超ナイスね。
交詢社
先輩交詢社からお帰りお立ち寄り下さいました。
油
Mちゃん会社後輩とお立ち寄り下さいました。
昇進され顔も晴れやか。
見よう見まね
今宵いらして下さった方達、お食事済んでいてもネギトロ丼全員召し上がって下さって好評。
小さい頃から家にマグロはゴロゴロだったけど鎌倉時代板さんから色々習ったり聞いたりは本当に役に立っています。
鮪も食品も管理大事、美味しさ維持は管理ね。
又イタリアンシェフから新メニュー習います。
小さなチャレンジ楽しみ、仕事あるお蔭様です。