すすめ日記/2024-3

2024-3-24

お彼岸前

皆様お変わりなくお過ごしですか？

私は気温差激しく、ちょっと体調イマイチ。

出来るだけ用事以外、家から出ないで過ごしました。

先週末土曜日3月１６日久々並木通り和食や。

• ぬる燗に鮪ヌタ 鰯薄造り

• ゆり根天ぷら

• 3月１７日日曜日築地寿司清塩辛ホタルイカ酢味噌 ナマコ

• 小柱焼き イカウニ和え

• そら豆焼き さより皮焼き

• シャコ 生トリ貝

寿司屋あと〆に家近所の最近はまっているラーメン屋さん。

• おつまみパーコー 良く焼き餃子

• 〆ザーサイ麺

食べきれないものは家に持ち帰り、しっかりあとで頂きます。

出勤前スタッフと食事３月１９日

スタッフと現地集合、ちょっと遅めランチ場所は銀座筑紫楼。

• 蒸しものと車海老 点心

• 黒酢酢豚 フカヒレ姿煮

• フカヒレご飯

お墓参り

３月２０日二男我が家お迎え、本日３人で父のお墓からお参りしました。ランチは築地寿司清本店ホタルイカ酢味噌から

アルコールなしなので、にぎりはひかりものからいつもと大体同じ順番に頂きました。

久々おでん

３月２３日銀座やす幸、久々行きました。

ここは並木道りにあった時から母と行っていた思い出の場所。

• 春菊胡麻和えとヌタ お豆腐とロールキャベツ

• 熱々銀杏 絶品つくね他

週末日曜日

本日関西一ダンディー社長お誕生日、お祝いメッセージ送らせて頂きました。

• 築地寿司清新館で早め夕食イカミミウニ和え

• 新生姜とナマコ 新筍焼き

• 鯛皮焼きにぎり

桜

今年の桜開花はちょっと遅れ、まだこれからたっぷり楽しめそうです。

仲良くして頂いていた他店ママのお知り合い久々いらして頂け、感激。

まだまだ健康で現場確保、お客様お待ちしていられたら最高です。

体調不良なんて言っている場合ではなく、兎に角健康自己管理。

菌にも雨にもめげずです。

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2024-3-12

変更

先週末土曜日娘達、二男達と月島もんじゃ予定。

生憎娘風邪引きもんじゃ中止。

二男となっちゃんと3人で夕食新富町サルバトーレ予約。

待ち合わせ時間に集合、その前に私は一人で銀座ぶらぶら。

• ブロッコリーとシーザーサラダ トッリパー

• 牛ステーキ ピッザ

• 高級トリフパスタ なっちゃんお気に入りデザート

トリフいりパスタ、量少なく高くびっくり、ピッザもう一枚追加はゴルゴンゾーラ。

食事は美味しい事一番大事だけど、満腹感も必要ね。

3連続寿司

日曜日夕方早め築地寿司清新館。

• ホタルイカと菜の花 鰯生と焼き

• 蒸し鮑 煮やりいか

• ホタテコロッケ 生トリ貝

• シャコ

週明け月曜日集合

二男とおよめちゃんと３人ランチ、集合は築地寿司清本店。

ノンアルコールなのでいきなり、にぎりは光物全て。

• さより アイナメ

• 絶品トロ 煮ヤリイカシェァー

• 生貝 煮はまぐり

私は大体一人前と半分、二男達は完全２人前、美味しく沢山食べられ幸せね。

ご紹介

近所の方から人形町六兵衛紹介依頼。

現地待ち合わせでランチご一緒させて頂きました。

• イカとトロ 鰹

• 鰤 平貝

• まき海老 鰯つみれ椀

• 赤貝 ウニ

写真ありませんが煮ハマグリなど頂きデザートはイチゴ。

帰りに人形町初音行ったらお休み、相当がっかりして帰宅。

〆の甘味は必須です。

体験

鎌倉弥助時代、営業日は必ず寿司ネタ等味見。

毎日食べてもお魚は飽きませんでした。

肉食多い欧米人に消化器系癌多いって聞いていたので宣告された時は間違えではと思いました。

最近では週３度お寿司はちょっと珍しく、身体に優しい事、又再度確認しました。

食事ご一緒した方から質問、風邪引かないの？

いいえ子供の頃は喉弱く、扁桃腺腫れ、熱だし、その為にお尻にペニシリンぶちゅー

耳鼻咽喉科は毎度顔馴染み、一人でも治療に行っていました。

子供３人の親になり、風邪なんて引いている場合ではありません。

喉痛くなる前にうがい、塩水で予防対策。

健康で足丈夫でないと好きな所行けない。

ダンスもまだまだ諦めていません、日々ストレッチ数分。

身体柔らかくしなやかにもっとうです。

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2024-3-6

先週末

ちょっと別場所お寿司屋さんお招き。

• ばくだん 海鮮茶碗蒸し

• 小肌 絶品鰯

• 鯛皮塩焼きあぶりにぎりは最高

ばくだんは各店舗で違う趣向で作られ、中身それぞれとても興味深いです。

• 〆に駅傍でラーメン 餃子

日曜日早め夕食

• 銀座松屋田中や小板ニシンうま煮漬物 焼き鳥

• ネギ蕎麦

3人女子会

３月６日資生堂パーラー前女子待ち合わせ。

• 鮑と春野菜 新玉ねぎの上に白魚揚げ

• 鴨と春野菜 生野菜

• ひれステーキ バニラアイスにイチゴ

• ダンヒルから銀座中央通り眺め

女子会はお喋りエンドレス、ランチあとお茶タイムもたっぷりでした。

ビジネス街

大手町にちょっと用事あり、行ってみました。

大きなビル一杯、迷子になりましたがランチはしっかり体験。

• 豚ローストランチ

進化

家は中央区、普段あまり遠くへ行った事なし。

大手町も家から数分で行けますが、ビジネスの方達が忙しそうに歩き、ランチ場所でもくもく食事風景は日頃の景色と違っていました。

同じ時代とは思えない位異空間を感じました。

SFの映画観ている気分にちょっとなり、自身の遅れにちょっと悲しく凹みました。

ランチ支払いも携帯でぴっぴ、進化についていけないわぁー

だから若い時に戻りたい？全くなーし。

今が充分素敵で輝いています、健康万歳。

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