すすめ日記/2022-5
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2022-5-30
食いしん坊万歳
先週末は食べる事寝る事に集中。
身体は正直、疲れていると食欲もあまりありません。
仕事の素晴らしい事は頭使い、身体使い食欲沸き熟睡出来ます。
- クジラ刺身 茄子とお餅揚げ出し
- 鰻串焼き 温かい鳥汁にへぎ蕎麦
このスタイルが一番母との思い出食事で心ホットになります。
食料買い出し
６月初日からご予約あり、食品買い物等前倒し準備。
沢山の荷物ある時は孫の手も大助かりね。
豊洲ララポートで買い物前にちょっとだけ腹こしらえ。
- 人参とじゃこ 胡麻だれ豆腐 ニンニクなし餃子
- 久々夜築地寿司清レモンサワーと茄子煮びたし 鮑刺身
- さざえつぼ焼き 鮪焼き
- ゲソ天ぷら 炙り平貝
タイト
週明け家事済ませ、三味線お稽古場ちょっと早め行かせて頂きました。
今年舞台のたての曲決まり早速練習、案の定忘却の彼方。
にこごり
- にこごり デザートタイム
たまたまスタッフと食事中、三味線業界の方にばったり、鳥丼写真忘れてしまいました。
バンド
鎌倉時代から色々お世話になった方と奥様とお話出来き感激。
大昔の懐かしい思い出回想。
若さは眩しいけど、その何倍も恥ずかしさ一杯です。
昔に戻りたい？ノー 今が一番素敵で私の中で輝いています。
過日観た映画で宇宙で一番大切な物は？
お答えはそれぞれかしら、時間だそうです。
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2022-5-27
月末週
火曜日は近所のラーメン屋さんでランチ。
- 焼売 春巻きパーコー麺
木曜日は大事な月末用事で銀行、区役所など徒歩で相当歩きました。
- ランチはちょっと久々築地寿司清鯵から 鰹腹
- イカと生ゲソ 生とり貝
- ひもきゅうとネギトロ
鎌倉
韓国の女性の美肌の秘訣はキムチ？って以前聞き本日家ランチ。
- 大根キムチとキムチ鍋
フランス人の女性もいらして昔話に華さき、懐かしさ一杯。
フランス語の唄聴かせて頂き、ダンスありで時間忘れて皆様とご一緒に楽しませて頂きました。
女子トーク
女性とのお話はドレス、髪型、体型の事などなどエンドレス。
あっと言う間に時間が経ってしまいました。
ちょっと久々お目に掛かる時内心、ドキドキ。
相当変わったわーとか思われないかしらとか危惧します。
外見だけでなく皆様ハイレベルな頭脳と品性の方達ばかりで緊張しました。
とても充実した金曜日に感謝で一杯です。
- ホテルのお庭で記念撮影して頂きました。
2022-5-25
久々ホテルランチ
銀座三越ブルガリお招きで姪と赤坂のホテルに行きました。
- アミューズトマトフォアグラ 前菜メロンの中に鯛
- 赤茄子に鰌 ほろほろ鳥
- カニレモン味リゾットカレー チーズケーキとサマーオレンジ
- コーヒー
食後ホテル下に降りて又お茶タイム。
ちょっと久々
おにさまメンズクラブからちょっと遅め久々お立ち寄り下さいました。
少しスリムになってご機嫌でした。
女子トーク
ブリガリは宝石や時計、バック等女性の目が点になる位キラキラ。
沢山のスタッフやお客様いる中長時間ランチ楽しませて頂きました。
周りの同性達の服装などなど観察も怠りなく。
行く前姪と着て行く物相談タイムありましたが結果いつもと同じに普通。
どこに行ってもなにを見ても食べても興味一杯。
刺激は大事ね。
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2022-5-23
２日連続
昨夕銀座で待ち合わせ、日本橋高島屋アスターで夕食午後５時３人女子会。
色々仕事の話あり、今後の事含め楽しみに行かせて頂きました。
が生憎お一人欠席、予約したアスターで二人夕食になりました。
絶品中華
- イカの彩り野菜炒め あつあつ春巻き
- 北京ダック 酢豚
- 陳麻婆豆腐 シンプル麺
- デザート
子供の頃からアスターの味は慣れていますが
ここの酢豚絶品だと思います。
色々支店ありですが日本橋高島屋アスター一押し。
週明け
今年三味線の会の時弾く曲を選ぶ時制限時間ありなので昔習った曲、舞台で弾いた曲練習してみました。
生憎どれも思い出さず、いまだ自身の中で曲決まらずね。
もう年内時間ないし、暗譜の記憶か過去に。
女子会話
昨夕に引き続き、のぶ庵ママお立ち寄り下さいました。
次回の計画はお墓参り、一緒に行って下さるそうです。
ご縁
のぶ庵ママは６丁目クラブenの下の階でジャズバー長い間されていました。
今月島でお蕎麦屋さん経営。
良い空間出来る相手だったらとても有意義。
年々ご縁大事です。
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2022-5-21
先週も又
先週火曜日金曜日鍋。
金曜日は月一肌お手入れ、赤様森クリニックから家に戻り鍋しました。
- 豚肉豆腐鍋 鳥鍋
３人カット
雨の土曜日、娘と恵比寿で待ち合わせ。
ちょっとコーヒータイムして娘長男共々美容院へ行きました。
カット、私はカラーも終わり、一旦家に戻り孫と娘で我が家の修理やネットテレビの設定。
8人カウンター
夕方６時銀座三越天一に二男家族と待ち合わせ。
- 銀座三越天一前菜 娘と孫カットあと
- なっちゃん 車海老から
- アスパラ 椎茸しんじょう
- 蓮 茗荷
- 〆のかき揚げ丼
写真以外穴子、イカ、 キス、デザートはシャーベット頂き全員お腹一杯。
食育
子供の頃両親と一緒行った食事処で一番多かったのは天ぷら屋。
寿司屋は父と二人、営業のお供しました。
カウンターで食べる以外知らなかったのでテーブルで食べた時、違和感ありました。
自身で寿司屋女将やって一人前の飯台見てちょっとびっくりショックでした。
我が子や孫達に両親の思い伝えられたら嬉しいです。
健康でまだまだ現場確保、一重にお客様のお蔭様です。
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2022-5-16
先週末は靴探し？
先週末土曜日、買い物予定。
歩き回る前にちょっと腹こしらえは
- イタリアンミニトマトとモッツアレラチーズとタコサラダ
夕食の為パスタピザ等ぐっと我慢してもデザートは外せません。
- デザートはクリームブリュレ
夕食は母との思い出
子供の頃も銀座近くに住んでいたので週末母と二人になると買い物して食事の思い出は本当に懐かしくうるうる。
- 並木通りにあったやす幸生海苔と冷たい日本酒 春菊胡麻和え
- 天豆 昆布とつみれ
- 豆腐とちくわぶ
en近くになってからあまり行っていませんでしたが久々おでん頂き、母との思い出にたっぷり浸りました。
日曜日月曜日は築地寿司清
- イカ耳タコ吸盤 生たこ 塩辛
- 青柳焼き ウニ
- 炙りイサキ 鮪血合い煮
- ボイルゲソ
月曜日はちょと遅めランチあと三味線お稽古場へ直行。
週明け
私が三味線お稽古場にいる間連絡、スタッフ掃除最中、先輩ご来店。
工学部メン顧問先メンズお供にいらして下さいました。
バタバタ月曜日、雨降りの中のご来店は有難く感謝で一杯です。
うきうき
お洒落は足元からって言われています、ここ１カ月以内？靴６足ゲット。
- 新しい靴
無理に探した訳でなく、女子会ランチあとたまたまお気に入り見つかり。
そのあと姪と次々お気に入り発見。
まだまだ健康第一歩ける証拠？
ただ自身に納得させているだけですが中々一度にお気に入り買えません。
人間も品物も全て出会いね、素敵な出会いに乾杯です。
益々健康自己管理して元気に現場に行けます様に。
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2022-5-12
滋養
- ５月１０日家ランチは鳥鍋
- 5月１１日家ランチうどんとお餅
- ５月１２日家ランチ白菜と豚肉鍋
4月後半のオーバードリンクで体調イマイチ、そんな時は身体の芯から温まる食事チョイス。
５月１１日お客様とゴルフコース中止になり逆にホットしました。
もう無理は禁物、過去の記憶で出来たはずはない事にしています。
一度に用事済ませず、分散して消化。
いけばな展
鎌倉から嬉しいお知らせ、横浜高島屋でいけばな展のお知らせ頂きました。
お知らせ受け取り即効行く日程決めました。
着て行く着物などなど楽しい悩みに時間忘れました。
- 京都白生地から染めた小紋に作家物帯
普段あまりしない指輪迄出番、エメラルドに出来るだけ大きい物って注文した真珠。時計は母に買って貰ったスイスジュべニア。
こてこてもっとてんこ盛り付けてお出掛けしたいですがそこはぐっと我慢しました。
何故大きい石がいいかって指が長い間の洗い物でしわしわだからです。
ご縁
いけばな展で拝見したお花写メで撮りました。
本当は撮影禁止、ブログにアップしたと思いましたがご迷惑掛けたら大変です。
花題は蓮、最近ゴルフ場で見掛けうっとり眺めていたばかりのお花です。
蓮に惹かれて横浜に行ってきました。
２０年以上のキャリアあり、素晴らしい作品、目と心保養させて頂きました。
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2022-5-9
今年のゴールデンウィークは母の味
今年は長い方で１０日間お休みだそうです。
５月２日営業させて頂きました。
後半は近間で美味しい物食べる事に。
母と二人食事
大昔母が元気な頃、銀座で食べた食事は和食屋。
- クジラ刺身 茄子とお餅揚げ出し
- 鰻串焼き 〆のへぎ蕎麦
母はお酒強くないけど酒の肴系大好き。
私もこのスタイル一番好き。
めごち
築地なかがわ天ぷらは母とは行っていませんが母と食事メニューで一番多かった食事。
- まき海老から キスをめごちに変更
- アオリイカ 穴子
- 茄子蓮追加
〆にかき揚げ丼は小柱でなく本日芝海老。
海老と穴子の間に野菜も沢山頂きました。
お腹一杯で食後は銀座迄散歩、食材買って帰宅。
母の日
日曜日午後から食材買って店に行き掃除、料理準備。
店で二男達お迎え待って月島もんじゃ。
母の日の食事会してくれました。
- 串焼きから 特大もんじゃ
- 焼きそば 〆のあんこ巻き
週明け
ゴールデンウィーク終わり、本日から仕事。
家で食事はお腹に優しく野菜一杯摂取出来ます。
数日の飽食で胃はお疲れ、暖かい鍋で野菜一杯は身体心ホット、温まりました。
- 野菜一杯鍋
食後築地場外買い物、そのあと三味線お稽古場。
お客様から早めご来店メール頂き早々店にゴー
久々お顔見せて下さったメンズは北海道出身ご友人お供にいらして下さいました。
名門ゴルフクラブメンズ、月例会あとお立ち寄り下さいました。
栄養源
お休み中沢山美味しい物頂きました。
一番の栄養源はお客様にお目に掛かれる事。
だと益々痛感しております。
日々元気で朝起床、仕事現場あり美味しい物食べれる健康状態精神状態も仕事のお陰様だと思っております。
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2022-5-5
食いしん坊万歳
皆様連休如何過ごしですか？
どこか遠くへ旅行されている方、近所でサイクリング等されている方様々と思います。
私はもともと脳が胃？位食べる事大好き。
お洒落も勿論、今年の連休はお蔭様で毎日食事お誘い頂きご馳走様になり、胃袋大満足です。
5月３日
二男家族お迎えに来てくれ築地寿司清。
- ホタルイカ酢味噌 タコ吸盤焼き
- 茶碗蒸し 生中トロ
- 芸術イカにぎり なっちゃん本日も鰯大好
- ハラス巻き 生貝で私は〆
５月４日
夕食早め姪と待ち合わせ、コリドー街焼き鳥屋。
- つくね焼き ぼんじり
〆は親子丼二人でシェアーそのあと銀座で靴等買い物楽しみました。
５月５日
ご近所様早朝お散歩時、お電話、夕食お誘いは銀座筑紫楼。
- ボリュウーム満点前菜 フカヒレ刺身
- 黒酢酢豚 フカヒレ麺
最初にビールとか飲まないので杏酒ロックからかめだし紹興酒頂きお腹ぽんぽこりん。
コロナ禍
もうコロナ騒動から３年経過。
街や地下鉄等乗った時マスク必須。
歩いていてちょっと暑いと息切れします。
外国の報道観ているとマスクしている国はあまりなし。
日本人の生真面目さ改めて痛感します。
命短し、恋せよ乙女。
恋勿論最高に素敵ですが普通にマスクなしで生活又出来たらと切望します。
健康管理は自己責任、手洗いうがい必須で早く口紅付けて歩きたいです。
一日も早くマスクなしでお目に掛かれお話出来る事願っております。
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2022-5-2
連休初日
皆様連休は如何お過ごしですか？
旅行など計画、又enで聴かせて頂ける事とても楽しみにしております。
先週木曜日迄誕生日ウィークで忙しく働かせて頂きました。
沢山お酒頂き体調はちょっとになりましたが有難く光栄で胸一杯です。
- 連休最初の日は築地寿司清ホタルイカ塩辛 ウニ
- メバル煮つけ
お招き
５月１日お客様からスタッフ、姪田町イタリアンにお招き。
その時に持って行く物探しに日本橋高島屋に行きました。
- 高島屋アスター酢豚北京ダック春巻き シンプルミニ麺
５月１日田町イタリアン
姪の家下に集合一緒に田町に行きました。
- イタリアン前菜 パスタ
- リゾット ラザニア
- カジキマグロ チキン
- バースディーシャンパン サプライズ
- デザート
誕生日
子供の頃から我が家は誕生日会大好き。
お客様から素敵なサプライズ、食事会して頂け嬉しく感激です。
５月になってもまだまだお誕生日お祝いして頂ける事、仕事現場のお蔭様です。
健康第一現場守っていられたら最高に幸せだと思います。
日々の元気お客様のお蔭様です。
心から感謝で一杯です。