すすめ日記/2024-12-02
20周年
皆様お変わりなくお元気ですか？
１１月１１日en２０周年を迎える事出来ました。
一重にお客様のお支えのお蔭様です。
お祝いよりただただ感謝の気持ちで一杯です。
これからもまだまだ健康第一で現場にいられたら至福です。
食いしん坊
相変わらず食べる事、大好き、その為普段は家で野菜中心、炭水化物たっぷり生活しています。
１１月はお客様お誕生日多く普段行けない所体験。
- 中川天ぷらまき海老から 海老あたま
- キス 銀杏
- イカ めごち
- 大好き蓮
11月１２日
enのコンペ、２組、今回は皆様お仕事とか重なり少な目。
- 晴天で寒くなくとても楽しかったです。
- 20周年お花はけんちゃん、麻布女将さんから
他に関西一ダンディーI社長からも素晴らしいバラ頂きうっとり。
6人もんじゃ
久々二男家族全員と私で月島もんじゃ。
６人で食べるとあっという間になくなり色々な種類楽しめました。
- 串焼きなど お好み焼き
- 焼きそば人気一番
3人ランチ
鎌倉から仲良しご夫妻わざわざいらして下さって築地黒澤でランチ。
周年のお祝いして下さいました。
- 黒澤サラダ 安納芋スープ
- トリフ入りハンバーグ ミニケーキとコーヒー
小料理屋
私の大好物だらけの料理屋さんお招き。
- 絶品おとうし 海老濃厚スープ
- 鰤しゃぶ 氷頭
- レバー煮込み
地元
週末は歩いて築地寿司清。
- 貝ひも酢味噌和え 万願寺焼き
- 白子ポン酢 新生姜
- 帆立焼き ミニキンキ一夜干し焼き
- リゾット 鯖
- シラスミニ丼 デザートはソフトクリーム
生きる事は食べる事
鎌倉弥助を２００４年にやめ懐かしい銀座に戻りあっと言う間に２０２４年２０年経過。
１０年ひと昔って言われているけど２０年も過ぎてしまうとあっと言う間。
一緒にお祝いして欲しかった方達沢山いらして悲しい限りですが皆様の笑顔想像して元気出してまだまだ頑張りたいと思っております。
これからもどうぞくれぐれも宜しくお願い致します。
感謝の気持ちで一杯です。