すすめ日記/2022-06-15
アップ
今週はキムチ鍋の辛さアップにチャレンジ。
月曜日から家ランチでガス台で準備しながら辛さアップ楽しみました。
- コンロでなくガス台で調理 かなり辛め
- 刺激的辛さ
子供の頃から風邪治すには焼肉屋に連れて行かれ辛いスープで治しました。
喉痛い時はガーゼの中に日本葱入れて喉に巻き不思議に治りました。
原始的治療方法ですが今元気で居られます。
久々鰻
ご近所様から先週お電話頂き、水曜日ご都合良くランチお招き。
朝早くお電話ありお迎え時間連絡頂きました。
ランチメニューは何かしらって想像、日本橋大江戸の鰻、私の想像はずれ。
- 日本橋大江戸入り口 ぬる燗に鮪角煮
- ヌタ ボリューム満点鰻重
- 吸い物の代わり茶碗蒸し
春のコンペ終わり、もう秋のコンペ準備、皆様のお蔭様でコンペ開催久々出来き感謝で頭下がります。
緊張感
鎌倉時代忙しい時、服や着物選びに時間かけられず同じ格好２日した事ありました。
まさかの連続ご来店。
殿方は、優しくその服何枚持っているのって質問。
私は答えられず、反省ばかり。
食に関する仕事は特に清潔一番、家に帰ってちゃんとシャワー浴びても外見大事。
久々２日連続のお客様で昔彷彿、コロナ禍で中々お客様戻らない中、本当に有難き光栄です。
戦士の休息は家のみね。