すすめ日記/2012-10-09

数日の睡眠不足とハードスケジュールで今朝熱出しました。

体温低くちょっとした熱で軟弱者になります。

今夕お客様お二人とスタッフ1人計４人、北京ダッグご馳走様になります。

其れまで家で電池充電。

朝もすっかり寝坊、起きれませんでした。

鎌倉時代数回北京一人で行き、太極拳の先生のご家族の方から北京ダッグ屋さんご案内して頂きました。

全く中国語判らないし、皆様中国人だらけ、日本人は私だけ、太極拳の先生は試合中。

試合なんか見ても判らないので食に走りましたが回顧すると、怖い物知らずでした。

６時３０分銀座で待ち合わせ、楽しみに伺わせて頂きました。

北京で食べた物、本日頂いた物、日本の他の中華レストランで頂いた物、皆夫々特徴あり美味しかったです。

銀座でこんなに美味しい北京ダッグ頂け超ご機嫌、次回はゴルフレッスンお仲間や子供達と是非来たいと思いました。

お客様のアラカルトチョイスもとても参考になりました。

店にお客様と戻り、お腹一杯の満足、感謝も一杯です。

同窓C様お土産に黒豆枝豆ご持参、即行茹でて皆様と頂きました。

日本では勿論、世界でも有名な化粧品会社社長いらして、ワインで乾杯。

来月ランチお約束して頂きました。

神戸からW様ガールフレンドと遅い時間いらして下さいました。

本当は３人で夕食する予定でしたが時間遅く又の機会に延期。

北京ダッグご馳走して下さったY様、食事中美味しいって言うスタッフの顔可愛いとお褒め下さいました。

彼女は目の前で北京ダッグ調理して提供、食べるの初体験だそうです。

環境で食べるの大好き母に育てられ小さい頃からカウンターで寿司、天ぷら食べ色々な所へ連れて行ってもらえました。

感動顔に出ないのではと申し訳なく思い反省しました。

以前お客様に食べ物美味しくないと不機嫌な顔になるとご指摘されました。

今更ぶりっ子出来ない、ちょっと本日反省材料。

心の中の感謝表現方法、これからの課題です。