すすめ日記/2022-8
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2022-8-31
８月終わり
月末に外せないのが銀行や美容院。
前の月から一か月後、カットカラー予約しています。
足元
昔からお洒落は足元からって言われています。
カットカラーして頂いている美容師さんはとてもお洒落。
毎回ご自慢の靴見せて下さいます。
- 地中海ブルーのルブタン
- フランクミューラーコラボスニーカー
- 段々短くなるカット
今までのダメージヘアー改善にはカット、短くする事手っ取り早い。
トンカツ
今週は家で孫との鍋の残り物で４日間、久々外食チョイスは季節限定トンカツランチ。
- キャベツ漬物 トンカツ限定ランチ
料理は何でも難しいわね、天ぷらも寿司も出来立て一番ですが、個人の好みが出て来るかわ未定。
10年ひと昔
銀座６丁目にenあった時以来初めて８丁目enにいらして下さった方ご来店。
- ミニブーケに感動
今年２月亡くなった方の忍ぶ会ありました。
enでクラス会の時の写真ご持参下さいました。
写っている笑顔が懐かしく胸一杯思い出されました。
益々生かされている意味かみしめます。
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2022-8-29
８月お誕生月
ご近所さまからお招き、今月お誕生日ですがご来店は来月？
えーぇーって気分でお迎え待ちました。
- 新川レストランポテトサラダ生野菜スープ ハンバーグ丼
- タンシチュウ
週末土曜日ランチは焼肉
二男我が家にお迎え子供達希望で焼肉ランチ。
- キムチ盛り合わせ ８人ランチタンカルビ
- ユッケ
日曜日早夕食
新富町サルバトーレで娘達と集合。
- シーザーサラダから 前菜
- イカとズッキーニのフリット ゴルゴンゾーラピザ
- 揚げ茄子ペンネ シーザーサラダお代わり
- ソーセージ バジルパスタ
前日からはるちゃん我が家お泊り、大人女子の会話出来て、笑えました。
今時の小学生は出産の事、浮気の事、年収の事迄興味あるのね。
自身の子供の頃思い出しても、全く想像外。
頭は大人、身体はまだまだ子供で一緒にお風呂入っての会話も又楽しかったです。
脱毛の事とかね。
そろそろ秋
異常に蒸し暑かったと思ったら夜の風は秋を感じます。
テレビ映画も観てしまって、やはり最後は読書。
お客様からのお薦め本、長編読みたいと思いました。
母が読書好きで、一人タイムを満喫していました。
本は知識の宝庫、なんでも知らない事発見は細胞復活ね。
数冊候補から選びもわくわくします。
家時間超ナイス、独占空間満喫。
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2022-8-25
8月後半
今週で８月ほぼ終わり、来週はもう９月に。
皆様お変わりなくお元気ですか？
今週は女子高時代の友人３人とランチ予定、その前は家で野菜中心メニュー
- 野菜グラタンはチーズ一杯
日本橋高島屋へ買い物行った時はお気に入りアスター
- 紹興酒とザーサイ あつあつ春巻き
- 北京ダック 湯葉と青梗菜
築地天ぷら中川
女子高時代女子３人銀座三越で集合。
そこでちょっとアクセサリー等見てタクシーで築地中川。
- 巻き海老から キス
- 万願寺 穴子
- 茄子と舞茸 蓮根
- めごち 小柱かき揚げ
- 白いご飯と赤だし
- コーヒーもあとから
宇宙
今週は久々去年末以来の方、前のen立ち退きの場所から初ご来店面々で感激。
女子高時代の友人と偶然出た話題も又しかり。
２５年以上前の事件？にさかのぼり、事実判明。
当時大腸癌手術したばかりで体力なく、抗がん剤も飲み、店の存続だけで一杯でした。
周りのバッシングにひたすら沈黙、今頃事実あきらかになりました。
心の痛みも、身体の痛みも時間が癒してくれました。
宇宙の不思議に感涙です。
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2022-8-21
ご注文はバラちらし
先週土曜日午後一女子多め、お集まりにバラちらしご注文頂きました。
- バラちらし完成前 出来上がり
- 几帳面な主催者が並べた食材
皆様お酒強く色々な場所からいらして環境も様々。
女子トークは美容の事一番、次は男女関係お話尽きませんでした。
たまたま
土曜日ご参加の方で私や姪と同じ方面の方いらして八丁堀の飲み屋さんにお誘い頂きました。
- 白ワインで乾杯 アボガどサラダ
- バニラアイス
土曜日早め家出て、築地場外で鮪等受け取り店でシャリかけ。
穴子のツメ等作る時味み必須、それが済んで一人ゆっくりデパ地下で買ったお弁当ランチ堪能、仕事終わってもお腹一杯。
en集合
日曜日午後娘達女子３人と店で待ち合わせ。
- ななちゃんも女子３人店のお掃除お手伝い
掃除終わり博品館で文具買ったあと資生堂パーラー娘達希望でちょっと遅めランチ。
- シーザーサラダドレッシング作り ロメインレタス
- ポタージュ 冷たいスープ
- シーザーサラダ出来上がり はるちゃんは和牛ハンバーグ
- ななちゃんはビーフシチュウ 私はオムライス
- 娘はカニコロッケ 資生堂パーラー特性イチゴパフェは恋姫
- コーヒーと焼き菓子
癒し
どんなゴウジャスな場所で食べるより家で普段着で納豆ご飯食べた時、どちらが幸せか？
どちらも幸せね、小さな女子達に緊張して食事する事も伝授出来て良かったと思っております。
レストラン出て開口一番、緊張しちゃーったわーって正直な感想ね。
小さなブーケ持参、プレゼントされ私もとても癒されています。
- ミニブーケ
健康で働きたい意欲頂きました。
毎日刺激的です。
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2022-8-18
夏の思い出
皆様夏休み、お盆如何お過ごしになりましたか？
私は旅行計画全くなし、近所うろうろ、外食する位？
予定なしで過ごしました。
6人集合
前から計画していた月島もんじゃは６人集まり賑やかに楽しく、種類も豊富に食べる事出来ました。
色々な職業の方達で、現場の事興味深く聴かせて頂きました。
- もんじゃ集合 焼きそば
- 薄いお好み焼きと牛スジ焼き 〆のあんこ巻き
野菜補給
お休みの日は殆ど家で一人鍋。
- 野菜補給
- 大好物焼き鳥屋 〆のスィーツ
鶏肉苦手な方達時々いらしてとても残念に思えます。
子供の頃から母の友人が焼き鳥屋さんやっていたのでかなりな回数行っていました。
営業協力だと思い、色々なんでも沢山食べました。
寿司屋と一緒で定期的に行きたい場所です。
生き甲斐
子供の頃は母のいいなり、自己主張なし、母の言われるままが楽？
人生相当後半、離婚してから特に生き甲斐見つけられ、日々胸一杯生きている実感味わえています。
生き甲斐を失ったら、生きているとは言えないと思います。
健康で同じ事繰り返せる今、本当に素敵、輝いています。
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2022-8-13
食レポ
皆様夏休み如何お過ごしですか？
夏の楽しみはやっぱりかき氷、必ず食べたい物の一つね。
- 夏一番氷あずき
今年の夏休みどこにも行く予定なーし。
近所で美味しい物食べて、うろうろして家でまったり一番。
２日連続
暑い夏に食べたい物はやっぱりお寿司、旬のシンコや新イカは外せません。
- ちょっと遅め寿司清行きネタなしレモンサワーに蒸し鮑 白身の酒盗
- 塩辛 万願寺焼き
- 鮪焼き ツブ貝刺身
- 鯵鰯
- 帰り墨田川からの景色 佃大橋
翌日は夕方早めに築地寿司清。
- シンコ 新イカ
- 新イカゲソ 青柳
- てんこ盛りウニ 絶品鮪
お墓参り
二男お迎え我が家、今回は二人だけでお墓参り。
両親のお墓済ませ、ランチは二男希望日本橋大江戸鰻。
- 鮪角煮 ヌタ
- 私は小さめうな丼 ほうれん草胡麻和え
- うまき
懐かしい鎌倉時代
二男に食後日本橋高島屋に寄って貰い、京都からの草履受け取り、食品買い物。
入り口のウィンドウに懐かしい平山画伯、お目に掛かれました。
- 平山画伯
弥助寿司に平成４年６月２６日午後１９時ご来店の時のお話。
１ 一番困った時に勉強が出来る
２豊かさの中では工夫がない
３早く親元から離れる
４病は半分は気である
５仕事=生きがいを見つけたからこそ自分がまたよみがえる
弥助にいらした時、雑誌社か新聞社の方達とご一緒か忘れましたがインタビーに答えていらした先生のお言葉レジに座って書きとめました。
今もメモ大切にしまってあります。
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2022-8-8
久々
皆様お変わりなくお過ごしですか？
先週金曜日はちょっと久々近所でラーメンと焼売ランチ。
- ラーメン焼売ランチ
銀行へ両替等用事ありますが外気温次第、行く事とても難儀。
最近の暑さは異常ね。
生牡蠣
早め夕食はお得らしく時間選んで予約して貰いました。
- 生牡蠣最初６ピース グリーンサラダ
- 牡蠣グラタン マッシュルームアヒージョと 丸茄子グラタン
- 追加生牡蠣６ピース 牡蠣アラビアータ
デザートはデパ地下などで買って帰りました。
夏服靴等バーゲン見て回りましたが欲しい物なくちょっとホットしました。
- 姪から貰った妹の浴衣
十勝九敗
十勝一敗の戦績の人よりも十勝九敗の戦績の人を買う。
なぜならば、戦いの経験が多いからだ。
と言う名言に触れ、失敗だらけの人生、特に８月８日は私の記念日。
再スタート開始、それから初めて体験の日々でしたが今は色々体験出来て、本当に毎日素敵に思えます。
鎌倉時代の長時間労働も体験出来き自身の肥しになりました。
失敗は成功の素、元、源だと思います。
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2022-8-4
8月
今月最初の月曜日は三味線お稽古日。
京都ゆかた会でも弾いた曲ですが二度目チャレンジは中々。
ちょっとだけゆとりでお稽古励めます。
女子高
日本橋高島屋エルメス前で女子高時代からの友人と待ち合わせ。
ランチチョイス場所は高島屋新館アスター
- アスター前菜 春巻き北京ダック
- イカの彩野菜炒め 酢豚
- アスタ−麺
- デザートは別な甘味処で粟ぜんざい
二人ともお腹一杯でそのあと和装売り場。
酒粕で作った草履が履き心地抜群と教えて頂き早速、購入、京都で鼻緒つげて日本橋に戻ってくるの楽しみです。
織物、大島、紬、結城等に合うそうでお洒落は着物でも足元からね。
彷彿
今週は月曜日から早めご来店のお客様に〆に鉄火丼召し上がって頂けました。
水曜日に寿司職人さんいらして下さいました。
築地場外水曜日お休みなので前日火曜日鮪等買い物しました。
ちらし作る為色々ネタ、悩みましたがあっさり鮪中トロ、赤身、白イカ、他は小板とかとか。
鎌倉弥助時代の仕込みの事等懐かしく、現役板さんとお話させて頂きました。
一事一会
いらして下さった職人さんはお酒飲めず、趣味はカラオケ。
真面目に仕事取り組む姿勢は素敵、亡くなった中村さんもお酒飲む事、自己コントロール出来ていたらと悔やまれます。
仕事との出会いも一期一会、毎日真剣にしていたらきっともっと違った人生になっていたと思います。